Foto: FIEAC
Com mais de 30 anos de história, o Sindicato das Indústrias de Panificação do Estado do Acre (Sindpan) chega à Expoacre 2025 com uma receita de sucesso: modernização, qualificação profissional e muito sabor. Na noite desta quinta-feira (31), o sindicato promoveu a mostra “Pães, massas e sorvetes que fazem parte da mesa acreana”, dentro do Espaço Indústria, atraindo a atenção de autoridades, visitantes e empreendedores do setor alimentício.
A ação integra a programação da Federação das Indústrias do Estado do Acre (Fieac) e tem como objetivo dar visibilidade à produção local e aos avanços do setor, que se consolida como um dos maiores empregadores da cadeia alimentícia no estado.
Presidido há dois anos por Mauro César Nunes do Nascimento, o Sindpan vem apostando alto em inovação, representatividade e formação profissional. Segundo ele, o sindicato conta atualmente com quase 40 padarias associadas e tem ampliado sua atuação em regiões estratégicas, como o Alto Acre e o Juruá.
“As padarias sindicalizadas têm se destacado pela qualidade e pelo cuidado com o cliente. Isso é fruto direto do investimento em capacitação, consultorias técnicas e da parceria com instituições como Sebrae, Fieac e Senai. Juntos, estamos fortalecendo o setor e elevando o padrão da panificação no Acre”, afirmou Mauro.
Durante a gestão atual, o Sindpan participou de feiras nacionais e internacionais, buscando tendências e novas tecnologias para modernizar os processos de produção, com foco na eficiência e na excelência dos produtos oferecidos à população.
Entre os principais avanços, Mauro destaca a articulação política e institucional como ferramenta estratégica para o crescimento da categoria. Segundo ele, já estão asseguradas emendas parlamentares para fortalecer a qualificação de mão de obra em 2025, fruto do diálogo com o deputado estadual Emerson Jarude e o deputado federal Gerlen Diniz, aliados da pauta industrial no Acre.
“Vamos investir em capacitações para preparar novas gerações de profissionais, garantindo mão de obra qualificada, geração de emprego e mais competitividade para o setor”, explicou.
Degustação de sucesso na Expoacre
Uma das atrações mais saborosas da Expoacre 2025 tem sido a padaria-escola montada no estande do Sebrae, onde, a cada noite, uma padaria associada ao Sindpan apresenta seus produtos ao público da feira. A iniciativa tem gerado filas, elogios e encantamento.
“Tem sido um sucesso. A cada dia, mostramos não só a qualidade dos nossos pães, massas e doces, mas também o quanto o setor de panificação está em constante evolução. É uma vitrine para novos negócios e reconhecimento ao trabalho dos nossos panificadores”, celebrou o presidente.
Olhar atento ao cenário econômico
Mesmo diante das incertezas geradas pelo novo pacote econômico dos Estados Unidos — que pode impactar o Brasil indiretamente — o Sindpan monitora com atenção os desdobramentos.
“Ainda é cedo para medir os impactos, mas qualquer retração no poder de compra da população afeta o consumo de produtos essenciais, como o pão nosso de cada dia. Estamos atentos e confiantes de que o setor vai se adaptar com responsabilidade e criatividade”, avaliou Mauro.