Foto: Leandro Fidelis
O Brasil deve entrar em 2026 com uma das maiores safras de café de sua história, impulsionado pela retomada do ciclo produtivo do arábica e pela ampliação de áreas cultivadas em diversas regiões do país. A projeção é que a produção total alcance entre 71 milhões e 74,4 milhões de sacas de 60 quilos, segundo a primeira estimativa divulgada pela consultoria internacional Hedgepoint Global Markets.
Do volume total estimado, o café arábica aparece como principal motor do crescimento, com produção prevista entre 46,5 milhões e 49 milhões de sacas. O número representa um salto expressivo em relação à safra 2025/26, quando a colheita foi impactada por fatores climáticos e pelo ciclo bienal negativo da cultura. Já o café conilon (robusta) deve registrar leve recuo, com estimativa entre 24,6 milhões e 25,4 milhões de sacas.
De acordo com a análise da Hedgepoint, o avanço do arábica pode variar de 23,3% a 30% na comparação anual, sustentado por novos plantios, melhorias no manejo agrícola e um cenário climático mais favorável a partir da segunda metade do ano. Ainda assim, a consultoria alerta que a produtividade segue desigual entre regiões, refletindo diferenças de solo, tecnologia e acesso a investimentos.
O cenário desenhado para 2026 reforça o papel estratégico do café na economia brasileira e reacende expectativas em torno de preços, exportações e geração de renda no campo. Para produtores, cooperativas e mercados consumidores, a próxima safra já começa a ser observada como um termômetro decisivo para o equilíbrio entre oferta global e demanda internacional.