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O preço da picanha no Acre apresentou nova elevação no mês de março e alcançou a média de R$ 73,66 por quilo, segundo levantamento do Observatório do Preço das Carnes no Acre, iniciativa vinculada ao grupo Pet Economia da Universidade Federal do Acre (Ufac). Os dados foram consultados nesta terça-feira (24) e indicam aumento de 5,4% em comparação com o mês anterior.
De acordo com o estudo, a alta registrada em março representa a maior variação mensal do corte bovino no estado desde o início de 2026. O levantamento considera o canal denominado “Geral Economia”, que reúne a média de preços praticados em diferentes pontos de venda no Acre.
A plataforma utilizada pelo observatório também permite a consulta detalhada por tipo de estabelecimento, incluindo açougues, supermercados e outros canais de comercialização. A partir desses dados, é possível acompanhar as oscilações de preços e o comportamento do mercado de carnes no estado.
No acumulado do ano, a picanha já registra aumento de 5,5% no Acre. Quando analisado o período de 12 meses, a variação chega a 5,7%, indicando que a elevação no preço do produto não é pontual, mas segue uma tendência de crescimento ao longo do tempo.
Considerado um dos cortes bovinos mais valorizados no varejo, a picanha costuma servir como referência para avaliar o comportamento dos preços da carne bovina no mercado. Em estados como o Acre, fatores como custos logísticos e abastecimento podem influenciar diretamente o valor final pago pelo consumidor.
Com as sucessivas altas registradas ao longo do ano, o produto passa a ter impacto cada vez mais significativo no orçamento das famílias que mantêm o consumo regular de carne bovina.