O aumento expressivo das exportações de carne bovina brasileira no primeiro trimestre de 2025 tem pressionado os preços no mercado interno, afetando diretamente o bolso dos consumidores, inclusive no Acre.
De acordo com dados do Departamento de Economia Rural (Deral), as exportações brasileiras de carne bovina cresceram 12% no primeiro trimestre de 2025 em comparação ao mesmo período do ano anterior, gerando uma receita de US$ 3,2 bilhões. O preço médio do quilo exportado atingiu US$ 4,78, frente aos US$ 4,40 praticados no primeiro trimestre de 2024.
No Acre, a carne bovina liderou as vendas externas nos primeiros três meses do ano, movimentando mais de US$ 8,23 milhões.
Impacto nos supermercados acreanos
Em Rio Branco, consumidores têm sentido no bolso o aumento dos preços da carne. Segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço médio da carne bovina no estado subiu 7,5% no primeiro trimestre de 2025. Cortes populares, como acém e paleta, registraram aumentos de até 10% no período.
Especialistas apontam diversos fatores que contribuem para o aumento dos preços da carne no Brasil:
– Demanda externa aquecida: A valorização do dólar torna as exportações brasileiras mais competitivas, incentivando os produtores a direcionarem a produção para o mercado externo.
– Oferta interna reduzida: A retenção de vacas reprodutoras pelos criadores, visando à reposição de rebanho, diminui a oferta de bois para abate no mercado interno.
Condições climáticas adversas: Eventos climáticos desfavoráveis afetam a produção de pastagens, elevando os custos de alimentação do gado e, consequentemente, os preços da carne.
Consumo interno em queda
Com os preços em alta, o consumo de carne bovina no Brasil tem mostrado sinais de retração. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção de carne bovina no país deve enfrentar uma queda de 4,9% em 2025, pressionando ainda mais os preços.
Diante do cenário de preços elevados, consumidores têm buscado alternativas mais acessíveis. O consumo de proteínas como frango e ovos tem aumentado, enquanto a carne suína também ganha espaço na mesa dos brasileiros devido ao seu custo mais baixo.
Perspectivas para os próximos meses
A expectativa é que os preços da carne bovina continuem pressionados nos próximos meses, especialmente se as exportações mantiverem o ritmo atual e a oferta interna permanecer restrita. Consumidores devem continuar buscando alternativas para equilibrar o orçamento familiar. (Com informações do Jornal Nacional)