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O Brasil iniciou o ano com o maior volume de exportação de ovos para janeiro dos últimos 13 anos. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP) indicam avanço significativo nos embarques, especialmente de ovos in natura, consolidando um movimento de expansão da proteína brasileira no mercado internacional.
Além do crescimento do produto fresco, as vendas de ovos processados também apresentaram aumento, ainda que em ritmo menor. A alta ocorre em um cenário de demanda externa aquecida, competitividade do produto brasileiro e reorganização do comércio global de proteínas, impulsionada por problemas sanitários registrados em outros países produtores.
O desempenho reforça a posição do Brasil como fornecedor estratégico de proteína animal de menor custo, especialmente em mercados que buscam alternativas diante da alta de carnes bovina e suína. Especialistas apontam que o ovo tem ganhado espaço por combinar preço acessível, facilidade logística e valor nutricional elevado.
O avanço das exportações, no entanto, levanta questionamentos sobre possíveis reflexos no mercado interno. Historicamente, o aumento da demanda externa pode gerar pressão sobre a oferta doméstica, com impacto nos preços ao consumidor, dependendo do volume destinado ao exterior e da capacidade produtiva nacional.
O setor avícola acompanha o cenário com expectativa positiva, enquanto analistas monitoram os efeitos sobre a cadeia produtiva e o abastecimento interno. O desempenho ao longo dos próximos meses deve indicar se o ritmo de embarques se manterá elevado e quais serão os desdobramentos para produtores e consumidores brasileiros.