Foto: Portal Correio online
Na segunda parte da série especial O Café da Nova Geração, o personagem é Daniel Souza da Silva, irmão de Patrick e, assim como ele, finalista do Qualicafé 2025. Aos 31 anos, Daniel cresceu na lida com o gado. Mas foi na cafeicultura que descobriu um novo rumo.
“Rapaz, eu só tenho que agradecer, porque essa vida veio pra mim. Da minha parte, foi uma das melhores coisas que aconteceram. A gente só mexia com gado, hoje mexemos com café também. É muito gratificante”, diz.
Logo na estreia, a conquista: finalista já na primeira safra. “Quando nós recebemos essa notícia, ficamos felizes, porque é a primeira vez que nós participamos e já ficar entre os 15 foi muito gratificante. Nós estamos vendo que estamos iniciando no caminho certo.”
Mas o início foi de aprendizado e perdas. “Quando a gente pegava a muda do viveiro e trazia pro campo, às vezes ela ressecava muito. O sol descaldante queimava e a raiz não se desenvolvia. Aí tivemos a ideia de deixar as mudas de molho no balde com água antes de plantar. Foi aí que diminuímos a perda. Depois, no outro plantio, já começamos irrigando no mesmo dia. Foi essa a diferença.”
A experiência trouxe também um olhar mais sensível sobre o cultivo. “Esse café é um bebê. Você tem que cuidar dele como um bebezinho, né? A primeira vez foi difícil, mas a gente aprendeu”, relembra.
Em pouco mais de um ano e meio, os pés já produziram grãos suficientes para a primeira torra. “Esse café aqui foi o Patrick que participou com ele, e acredito que em um ano e meio já dá pra fazer a torra”, explica.
O sonho agora é ver o produto com identidade própria. “Nós temos esse pensamento de levar o café além da venda em saca. Queremos ver ele no mercado, como produto que a gente possa exibir em todos os lugares.”
A história de Daniel mostra que, no Acre, até a primeira safra pode abrir caminhos. Da pecuária ao café, ele se firma como parte de uma juventude que transforma desafios em conquistas — e que já é protagonista na lavoura acreana.
E amanhã, na terceira parte da série “O Café da Nova Geração”, o Correio OnLine mostra como a propriedade da família Souza se transformou em ponto de encontro para a comunidade, com um curso de ‘Torra de Café’ que reuniu vizinhos e produtores da região para aprender e compartilhar conhecimento sobre a bebida que move sonhos no Acre.