Produção de comunidade do Juruá recebeu certificação inédita durante festival nos Estados Unidos, após avaliação de especialistas internacionais
O cacau produzido na comunidade Juruá-Novo Horizonte, no interior do Acre, conquistou reconhecimento internacional pela qualidade, sabor e características únicas. A produção foi incluída na lista de “Cacau de Herança” (*Heirloom Cacao*), concedida pelo Heirloom Cacao Preservation Fund (HCP), organização que identifica e valoriza variedades de cacau consideradas excepcionais. O anúncio ocorreu durante o Northwest Chocolate Festival, realizado em Seattle, nos Estados Unidos.
O reconhecimento coloca a produção acreana em destaque no mercado internacional de chocolates especiais. O cacau é cultivado pela família Andriola, com participação dos irmãos Osmir e Aires, e fornecido à empresa Luisa Abram Chocolates, sediada em São Paulo e especializada na produção de chocolates a partir de cacaus brasileiros.
A seleção passou pela avaliação de nove especialistas de países como Estados Unidos, França, Inglaterra, Suíça e Trinidad e Tobago. Além das características sensoriais, o reconhecimento valoriza a origem e a importância histórica do produto. A conquista também apresenta dois marcos inéditos: é a primeira seleção do HCP vinculada a uma fábrica brasileira e a primeira concedida a uma comunidade, em vez de uma propriedade rural individual.
O processo para alcançar a certificação levou aproximadamente cinco anos e exigiu investimentos em documentação, análises e acompanhamento especializado. A empresa contou com o apoio do especialista Daniel O’Doherty, do Havaí, na preparação do material necessário para a avaliação internacional.
Apesar do reconhecimento, levar o cacau produzido no Acre até a fábrica paulista continua sendo um desafio. O transporte envolve percursos por rios e estradas e pode levar cerca de um mês, dependendo das condições logísticas. Para garantir a continuidade da produção, a Luisa Abram Chocolates realiza pagamentos antecipados aos agricultores e acompanha o deslocamento da matéria-prima.
A conquista abre novas perspectivas para a valorização do cacau amazônico e demonstra o potencial da produção rural acreana no mercado de produtos de alto valor agregado. Mais do que o reconhecimento de um sabor diferenciado, a certificação dá visibilidade ao trabalho de famílias produtoras do Juruá e reforça a importância de preservar as características e a identidade dos produtos da floresta.
Foto: IA