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O café brasileiro entra em uma nova etapa de controle e transparência. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) lançou uma plataforma pública que permite rastrear a origem da produção e comprovar que o produto não está associado ao desmatamento, uma exigência cada vez mais forte no comércio internacional.
Batizada de Plataforma Parque Cafeeiro, a ferramenta reúne informações oficiais do governo com dados obtidos por monitoramento via satélite. O sistema cruza registros ambientais, territoriais e de produção para identificar a origem do café cultivado no país e garantir que ele esteja em conformidade com normas ambientais.
A iniciativa foi desenvolvida em parceria com pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e surge em um momento de mudanças nas regras de comércio global. A União Europeia passou a exigir comprovação de que produtos agrícolas não estejam ligados a áreas desmatadas recentemente, o que obrigou países produtores a fortalecerem mecanismos de rastreabilidade.
Com a nova plataforma, produtores e exportadores poderão emitir uma declaração que atesta que o café brasileiro atende às exigências do mercado europeu. O sistema verifica se a produção está localizada em áreas regulares e se não há registro de desmatamento após o marco definido pelas novas regras internacionais.
Além de ampliar a transparência, a ferramenta também busca reforçar a competitividade do café brasileiro no exterior. O Brasil é o maior produtor e exportador do grão no mundo, e a capacidade de comprovar a origem sustentável da produção passa a ser um fator decisivo para manter mercados e abrir novas oportunidades comerciais.