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Alface, batata, cebola, cenoura e tomate — alguns dos produtos mais presentes na mesa dos brasileiros — ficaram mais baratos nos principais mercados atacadistas do país. A informação é da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que registrou reduções generalizadas nos preços no 10º Boletim Prohort, divulgado na terça-feira, 21.
A alface liderou a queda, com recuo de 16%, reflexo da boa oferta nas centrais de abastecimento. Logo atrás vieram cebola e batata, com retrações médias de 14,8% e 10,4%, respectivamente. No caso da cebola, o preço vem despencando desde junho, puxado pela safra farta e ampla oferta nas Ceasas. Já a batata completou o quarto mês consecutivo de baixa.
O tomate teve comportamento desigual — despencou quase 38% em Vitória, mas subiu 46% em Goiânia. Ainda assim, na média nacional, as cotações caíram 5,7%. A cenoura, por sua vez, registrou leve recuo de 4,7%, embora a produção mineira — principal do país — tenha diminuído, o que pode pressionar o preço nos próximos meses.
Entre as frutas, o destaque foi a melancia, com queda de 10% mesmo em meio ao calor que costuma aumentar o consumo. Já mamão, banana, laranja e maçã subiram, impulsionados pela demanda elevada e oscilações de oferta. Segundo a Conab, o cenário reforça a importância de acompanhar o comportamento das safras regionais e o impacto direto delas no custo dos alimentos básicos.
O levantamento da Conab foi feito nas Ceasas de 10 capitais brasileiras, incluindo Rio Branco (AC), e mostra que, apesar das variações entre estados, o mercado hortifrutigranjeiro segue estável e com boas perspectivas de abastecimento até o fim do ano.